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手料理
- 2022/02/06
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マッサマンカレー
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- スパイスを全て混ぜ合わせながら炒り焼きして香りを出す。
- 2
- オリーブオイル、ニンニク、ペーストを合わせてココナッツオイルを入れる。
- 3
- 鶏手羽とジャガイモを加え煮込み、仕上げにヌクマムを入れる。
ポイント
ピーナッツや玉ねぎは、ペーストに含まれていたので使わずにスパイスを足して、オリジナルのスパイス香るマッサマンカレーに！
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栃倉 直人#マサマンカレー#マッサマンカレー#スパイス#スパイスカレー#美味しいランチ
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