先日投稿したマテ貝のボンゴレ風スパゲティの時のマテ貝のゆで汁を濾して冷凍保存して...
材料: パスタ キャベツ ベーコン ニンニクみじん切り 鷹の爪輪切り...
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水やスープは加えずに ホールトマトとパプリカの水分で煮込む料理です o トロトロ...
材料: 鶏モモ肉 パプリカ 赤と黄 ホールトマト ニンニク 日本酒 ...
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トマトを沢山頂いたので朝食用に ミネストローネ風の野菜スープを作りました 野菜ジ...
材料: 野菜ジュース 水 ハム 海老 小さめトマト キャベツ 玉ねぎ...
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まだ1月ですが 少しずつ春の野菜がスーパーに並び始めてますね 我が家の定番ミネス...
材料: ニンニク オリーブオイル タマネギ ニンジン セロリ キャベ...
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自然な酸味のトマトを カレー風味のあっさりスープに にんにくはバターっ混ぜ加えて...
材料: トマト 玉ねぎ セロリの茎 カレー粉 Aバター Aにんにくの...
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旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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スープの会 楽しかったね 私も スープの会 巡りの旅 に出たくなりました 最初の...
材料: ゴボウ ニンニク 玉ネギ エノキ トッピング用のベーコン オ...
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昨日の夜のイタリアン鍋 魚介や野菜の旨味がたっぷり溶け出したスープを取っておいて...
材料: イタリアン鍋の残りのスープ 海老 イカ等の魚介類 玉ねぎ し...
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1年って あ っという間だね クリスマスまで1か月切ってるんだね クリスマスは休...
材料: 海老 玉ねぎ千切り 絹豆腐 オリーブオイル トマト缶 水 顆...
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シンプルなハンバーグですがソース味のハンバーグが我が家の男達は大好き 甘めのソー...
材料: 合挽きミンチ 牛切り落とし 玉ねぎ 食パン 牛乳 卵 ハーブ...
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今日 初めて参加させていただいたスープの会 あと 日とのことなので夕飯も温かいス...
材料: 玉ねぎ オリーブオイル バター 顆粒コンソメ 水 バケット ...
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寒くなってきましたね ワインと共にブイヤベースはいかがですか できるだけ簡単に出...
材料: 魚介類はお好きなものを ブラックタイガー ムール貝 ホタテ貝...
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