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Snapdishの料理写真:サバの香草パン粉焼き ラタトゥイユ添え
サバの香草パン粉焼き ラタトゥイユ添え
今日の白ワイン用 ポイントはちょっぴり甘いバターラスクでバランスを取ったとこ
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:和野菜ミネストローネ
和野菜ミネストローネ
先に投稿した アレッタとベーコンのペンネ で使ったアレッタの茎部分と旨味の出た茹...
材料: 大根 ねぎ ごぼう 白菜 アレッタ 白ワイン ブイヨン 塩 ...
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Snapdishの料理写真:蕪とベーコンのペッパー炒め
蕪とベーコンのペッパー炒め
塾で遅くなる娘は 晩御飯がいらないと言っていましたが 帰って来てこの蕪を食べた瞬...
材料: 小蕪 ベーコン 椎茸 オリーブオイル 塩こしょう ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:【取扱注意😅】炊飯器で作ったほっろほろスペアリブシチュー🍖
取扱注意 炊飯器で作ったほっろほろスペアリブシチュー
私は炊飯器いや炊肉器 笑 でよくチャーシューを作ってますが いつも 保温 で調理...
材料: スペアリブ トマト缶 玉ねぎくし切り 人参乱切り マッシュル...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜帆立と春野菜炒め弁当〜
本日のお弁当 帆立と春野菜炒め弁当
メインは 帆立の貝柱と春野菜の炒め物 ビフカツ チキンティッカでは無いです ビフ...
材料: 帆立貝柱 アスパラ 三つ葉 こごみ 塩胡椒 鶏ガラスープ
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Snapdishの料理写真:ささ身の塩麹焼き
ささ身の塩麹焼き
タンパク質 楽うま 塩麹
材料: 鶏ささ身 塩麹 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:お手軽ペスカトーレ
お手軽ペスカトーレ
冷凍のシーフードミックスを使って作ったやつ
材料: パスタ シーフードミックス 玉葱 茄子 カットトマト缶 白ワ...
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Snapdishの料理写真:《黒米ご飯でモチっと海老チャーハン🦐》
黒米ご飯でモチっと海老チャーハン
黒米は老化の働きの抑制や シミ くすみの原因を抑制などエイジングケアにとても良い...
材料: 黒米ご飯 冷凍エビ パプリカ 黄 枝豆 冷凍 万能ネギ 卵 ...
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Snapdishの料理写真:根菜とピーナッツのカレー
根菜とピーナッツのカレー
先に投稿した 根菜のスープ が余ったのでカレーにしました ココナッツミルクを入れ...
材料: ごぼう 大根 人参 ねぎ 生姜 にんにく 玉ねぎ 豚肉 ピー...
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Snapdishの料理写真:ミネストローネリメイクのペンネのチーズ焼き
ミネストローネリメイクのペンネのチーズ焼き
今週月曜日のテレワークランチはミネストローネの残りを使ってみた
材料:  
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Snapdishの料理写真:ヘルシーな温野菜サラダ
ヘルシーな温野菜サラダ
キャベツをフライパンで蒸し焼きにして ビーツ スティックブロッコリーも一緒にいた...
材料: キャベツ ビーツ スティックブロッコリー くるみ シーチキン...
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Snapdishの料理写真:茄子とブロッコリーのアーリオオーリオ
茄子とブロッコリーのアーリオオーリオ
しんなりさせた茄子とブロッコリーのおつまみ 冷やしても美味しいです
材料: 茄子 ブロッコリー ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリーのソース
牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリ...
私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:隠し味yummyでナポリタン
隠し味yummyでナポリタン
いつも入れるソースや醤油の代わりにyummyを入れました ガーリックの風味も効い...
材料: パスタ 玉ねぎスライス ソーセージまたはサラミ キノコ類 ケ...
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