長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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作っておくとパスタやパン ピザやトーストのトッピングに最適です サラダの上に散ら...
材料: トマト トマトベリーが最適 オリーブオイル ニンニク きび...
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スキレットひとつで作るパスタは 沸かす水が少なくて済み 茹で汁を捨てる必要がなく...
材料: スパゲティーニ 牡蠣 味噌 酒 板ワカメ or 海苔 水 塩...
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ゆきえママにもらってたポルチーニ茸を使って 大好きなゴルゴンゾーラチーズのリゾッ...
材料: 米 洗わないか無洗米 玉ねぎ にんにくスライス ゴルゴンゾー...
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酸っぱすぎて単独では食べられなかった日向夏を料理に 酸味がベストマッチ 美味しく...
材料: モッツァレラチーズ スナックエンドウ 日向夏 ソフトサラミ ...
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じゃがいものアンチョビグラタンにベーコンとしめじを入れて作ろうとしました 塩を強...
材料: シーフードミックス 白ワイン 玉ねぎ ベビーリーフ A レモ...
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ガスコンロが壊れていたので オーブンで焼くという荒技に出ましたが 材料はフライパ...
材料: 米 牛の胃袋 玉ねぎ ブロッコリー 人参 ジャガイモ 塩 出...
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良く炒めて甘味を出した野菜にぷちぷち大麦 程良くとろみもついてあたたまる滋味深い...
材料: キャベツ 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく 大麦 白ワイン ブ...
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トマトソースのスパゲティは 時々作りますが ナポリタンは 初めてです ケチャップ...
材料: スパゲティ カットトマト 水 コンソメキューブ ケチャップ ...
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