パルミジャーノ体験イベント でいただいたチーズで こちらも作りました すりおろし...
材料: 茄子 トマトソース パルミジャーノ レッジャーノ モッツァレ...
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日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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地元千葉の梨を使ってサラダ 梨の生産高全国1位を誇ってます 春には真っ白な花が一...
材料: 梨 生ハム レタス アボカド 三つ葉 りんご酢 米油 塩胡椒...
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ウイニーを餃子の皮で巻いて揚げただけのウイニーのパリパリ揚げ 子供の頃の給食で大...
材料: ウイニー絶対ウイニー 餃子の皮 揚げ油
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柿の甘みと生ハムの塩気が合う 柚子がなければ酢でも代用できますが 柚子の香りがい...
材料: 蕪 柿 固めがよい 生ハム 柚子果汁 米酢でもよい 米酢 生...
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米粉で初のpizza カリもちで美味しい シラスの方が好みかな
材料: 米粉 グルテン入り 砂糖 塩 ドライイースト オリーブオイル...
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大好きサトちゃんからいただいたバジル 新鮮なうちに とジェノベーゼソース作り そ...
材料: ジェノベーゼソース バジル 松の実 にんにく 粉チーズ オリ...
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子どもが気に入ったみたいなので 思い出せるようにレシピを残しました ジェノベーゼ...
材料: ペーストジェノベーゼ ニンニク カットドライトマト フルーツ...
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桃の甘さと生ハムの塩辛さがとても良いバランスで 冷たく冷えたカッペリーニがとても...
材料: 桃 生ハム レモン カッペリーニ 大葉 千切 おろしにんにく...
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おはようございます ピザを焼いて余っていた ブラックオリーブを使って とーっても...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 牛乳 コンロで沸かしたもの...
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こちらも道の駅で買ったタラの芽天ぷらではなく今回はパスタに香りと苦味がまたいい ...
材料: パスタ ニンニクスライス 生ハム 水 タラの芽
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紫キャベツと普通のキャベツでコールスロー 梨の瑞々しさと生ハムの塩気がキャベツに...
材料: 梨 紫キャベツ キャベツ 塩 生ハム オリーブオイル 酢 き...
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