長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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オリーブオイルで軽めのマッシュポテトと一緒にお魚のハーブ焼きをいただきました 一...
材料: お好みのお魚 ハーブソルト 白ワイン ジャガイモ 生クリーム...
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カツオの旬のこの時期 毎年恒例の料理です 白またはキャンティなと軽めの赤によく合...
材料: カツオ ローリエ 塩 バジル EXバージンオイル トマト 胡...
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アボカドに入れた卵黄がいい仕事してくれてます とっても美味しいのでお試しあれ o
材料: パスタ アボカド 卵黄 生クリームorマヨネーズ 塩 白子 ...
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今日は気温も上がり まだほとんど咲いていない桜も一気に咲きそうです ほうれん草と...
材料: ほうれん草 ベーコン又はハム 卵 舞茸 しめじ 新玉ねぎ オ...
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鉄板と溶き玉子の名古屋飯です ちなみに 僕が小学生時代 46年ぐらい前に登場した...
材料: 豚肉加工食品 タマネギなどは適量 ケチャップ 50 60cc
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鰯でチーズと大葉を巻き巻き パン粉をのせてオリーブ油をかけて オーブンで焼くだけ
材料: イワシ チーズ 大葉 パン粉 塩 コショウ オリーブオイル ...
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いただいたポークウィンナー ホワイトをつかいました 和風だしがきいたクリーミーな...
材料: 燻製屋あらびきポークウィンナー 舞茸 たまねぎ 牛乳 オリー...
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