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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[先付]
オクラ

[向付]
黄肌鮪のお造り
※かいわれ大根を添えて

[揚物]
鶏肩肉のスパイス炙り
※ユウキ社のオールシーズニング仕様。
※スパイスと片栗粉とオリーブオイルを付けて、揚げずに魚焼き器で炙りました。
(オーブンレンジが…😹)

[焼物]⇒中止(^_^;)
青椒肉絲

[汁物兼〆]
狸自家製スープの、ねぎラーメン。
※ひょっとしたら、青椒肉絲麺にするかも
⇒スープは同様の狸特製ですが、
ねぎ玉うどんに致しました。
(・∀・)和食の流れでしたので。
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 先付 オクラ 向付 黄肌鮪...
一味唐辛子を効かせて
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2回お肉が続きましたので、とりあえず今日はカツ
今晩は 鰹のたたき 坊ちゃん南瓜の炒め煮 サラダ ブロッ...
続き とりあえず今日はカツオで 精が付くもの と言うのは結構身体に負担があるもの...
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初めて 釣った獲物も載せてみました マゴチは今季初 これから夏にかけて美味しくな...
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22kgのクエ 真空パックして 60 で保存してたやつだ キッチンペーパーで一晩...
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お待たせしました 貴女のイチ ただいま参上でございます どなたのイチや ちょっと...
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クエ三昧でございます 今回は70センチ5キロと小ぶりな食べ頃サイズでしたから ス...
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境港からの桜鯛君と目が合って、三種に料理。
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今日はオリーブオイルと昆布茶
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続き 今日はオリーブオイルと昆布茶で味付けしたので 別名カルパッチョかな 今日も...
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ダウロ アンポルダ
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