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Snapdishの料理写真:てこね寿司を手毬に💕 鰹〜〜🐟 お伊勢さんの思い出😊
てこね寿司を手毬に 鰹 お伊勢さんの思い出
5月にお伊勢さんに行った時 てこね寿司を握り風に頂きました それまで鰹はあまり生...
材料: 刺身用鰹 醤油 酒 みりん おろし生姜 寿司飯 大葉千切り ...
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Snapdishの料理写真:カツオのまる生ポン酢のジュレのせオープンサンド
カツオのまる生ポン酢のジュレのせオープンサンド
カツオのたたきに まる生ポン酢に少しだけオレンジジュースを入れたジュレを作っての...
材料: レトロフランスパン オリーブオイル カツオのたたき 板ゼラチ...
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Snapdishの料理写真:《おもてなしご飯-残暑-》 #ビールによく合うおつまみ #おつまみ #おかず #野菜を使った料理 #なす #鶏肉 #ウインナー #ミニトマト #ししとう #ゴーヤ #じゃこ #キャベツ #サラダ #カツオのたたき #刺身 #揚げ出し豆腐
おもてなしご飯 残暑 ビールによく合うおつまみ おつまみ...
過去にもSDに投稿したリピートメニューばかりですが 新メニューのサラダを追加して...
材料: キャベツ ゴーヤ じゃこ or小女子orしらす ごま油 ぽん...
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Snapdishの料理写真:カツオのプッタネスカソース
カツオのプッタネスカソース
パスタでお馴染みのプッタネスカソースをカツオにかけました 作り置きのトマトソース...
材料: 刺身用カツオ トマトソース 自宅作り置き使用 アンチョビ 黒...
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Snapdishの料理写真:デリ風☆緑黄色野菜の胡麻和え♪
デリ風 緑黄色野菜の胡麻和え
こんにちは 山のような洗濯物を干したら 雨降って来ました ハハハ 予報外れました...
材料: 南瓜 パプリカ赤黄色 人参 剥き枝豆冷凍 麺つゆ2倍 金胡麻
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とピーマンのうまかばい炒め😊
大豆のお肉とピーマンのうまかばい炒め
地元産ピーマンがお安くスーパーに 旬ですね 大豆のお肉と炒めたらとっても美味しい...
材料: 大豆のお肉フィレタイプ ピーマン うまかばい みじん切りにん...
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Snapdishの料理写真:かつおたたき♪ちょい足しポン酢で☆
かつおたたき ちょい足しポン酢で
美味しい 野菜たっぷりでサラダみたいに たれは いつものポン酢にちょい足しで う...
材料: ゆずポン酢 砂糖 ナンプラー ごま油
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Snapdishの料理写真:なすのたたき
なすのたたき
なす料理ばかり載っている本を 図書館で借りました その中からのひと皿 全国有数の...
材料:  
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Snapdishの料理写真:春野菜たっぷりの鰹のタタキ🐟
春野菜たっぷりの鰹のタタキ
春キャベツ 春人参 新玉ねぎ きゅうり スナップエンドウ 母の家庭菜園の青梗菜の...
材料: 昆布つゆ 減塩醤油 レモン汁 おろし生姜 おろしにんにく
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Snapdishの料理写真:カツオサラダ
カツオサラダ
久々のタタキ 好評でした
材料: カツオタタキ 水菜 長芋 スプラウト アーリーレッド ポン酢...
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Snapdishの料理写真:かつおたたき♪自家製タレで♪
かつおたたき 自家製タレで
今日は かけタレを 適当にやってみたら なかなかのうまうまでした 笑 ちょっと甘...
材料: 酢 醤油 砂糖 すりおろしニンニク 魔法の粉
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Snapdishの料理写真:藁焼きかつおのタタキサラダ
藁焼きかつおのタタキサラダ
夕飯に
材料: かつおタタキ かいわれ 玉ねぎ にんにく 万能ねぎ
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Snapdishの料理写真:ニラとカツオのカレーニンニク炒め
ニラとカツオのカレーニンニク炒め
カツオが今年は豊漁ということで こちらはたたきを買ってきてニラと炒めました お魚...
材料: ニラ カツオ 生でもたたきでもOK ニンニク 塩胡椒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたきとブリーチーズ和え
カツオのたたきとブリーチーズ和え
カツオのたたきをサイコロにカットして 大きさを揃えたブリー 茗荷をバルサミコドレ...
材料: ル ルスティックブリー カツオのたたき みょうが ミニトマト...
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