少し前に作ったチキチキ牛蒡の 牛蒡 が美味し過ぎたので今日は同じ味付けで牛蒡だけ...
材料: 太い牛蒡 酒 味醂 砂糖 醤油 ほんだし 白胡麻 片栗粉
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昨日から仕込んだ豚塊が完成 蒸したので余分な脂落ちたはず 自家製甘酒を朝晩各50...
材料: 豚塊 今回は肩ロース 400g 干しブドウ大さじ2 甘酒10...
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鱈 たら のさくらでんぶと 蓮根の甘酢漬けと 塩揉みした胡瓜入り ちらし寿司っぽ...
材料: 炊きたてご飯 ほんだし 鱈 切り身 砂糖 塩 酒 着色料 ピ...
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私は辛い料理も大好きなんですが 若干苦手な人が居ますので 甘酒を使うと辛みはある...
材料: 鶏もも肉 下味 甘酒 塩 片栗粉 合わせ調味料 コチ...
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白と黒 黒胡麻を練り込んで作ってみました きなこと小豆のトッピング マルコメさん...
材料: 白玉粉 水 黒胡麻ペースト キウイ ゆであずき きな粉 糀甘...
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春の食材をたっぷりと使った韓国いなりずしを 作ってみました 春オクラに春にんじん...
材料: ごはん ごま油 塩 稲荷揚げ 市販 アボカド 春にんじん ゆ...
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前にヒルナンデスで紹介された 中華風冷しゃぶサラダ です 5分でできるってタイム...
材料: 玉ねぎ 豚バラ肉 片栗粉 醤油 酒 砂糖 ごま油 にんにくす...
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ゴボウって普通生じゃあ食べないよね 私も最初は えっ だったけど 食べたら 油も...
材料: ゴボウ 人参 乾燥ひじき 醤油 アガベシロップ 酒 白練り胡...
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