この前 生食パンを焼いてからその配合にハマり中 今回は生食パン配合のパン生地にチ...
材料: 強力粉 はちみつ 塩 バター チョコレートホイップ インスタ...
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cocoさんのブリオッシュ ショコラに一目惚れ 元気なレモンプルーン酵母に置き換...
材料: はるゆたかブレンド 酵母元種レモンプルーン 牛乳 卵 バター...
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頂いたアジアーゴのパンフレット にドライフルーツと一緒にパンに乗せているのがあっ...
材料: 強力粉 春よ恋 水 三温糖 ドライイースト 粗塩 バター レ...
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いちご酵母元種使用です 食べない板チョコ しかもホワイトチョコが 枚だけあったの...
材料: 苺酵母 元種 ゆめきらり 砂糖 塩 水 ホワイトチョコ クラ...
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前回 クープが開いたので 忘れないうちに復習しました 全粒粉 ライ麦 イチジク ...
材料: 準強力粉 全粒粉小麦粉 ライ麦粉細挽き ぬるま湯 砂糖 塩 ...
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イタリアのクリスマスのパン パネトーネを 焼いたよ オーバーナイト発酵 13時間...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 イースト 液体塩麹 水 イースト ドラ...
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ある日の休日 まだ近所の桜 は咲いていません ずっとお天気悪い日が続いています ...
材料: 牛焼き肉 菜の花 冷凍唐揚げ レモン サニーレタス 魚肉ソー...
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友人のハギ子に頼まれて焼いたカンパーニュ イーストだと クープがアーメンになるの...
材料: 強力粉 薄力粉 粗挽きライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水...
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ハルさんのリクエスト 気まぐれなので忘れてと言われましたが 今日の私もやるせなく...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 珈琲酵母 バター クランベリー 珈琲チョ...
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