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Snapdishの料理写真:昆布茶でタコ飯!とアオサの味噌汁
昆布茶でタコ飯 とアオサの味噌汁
残りのタコをタコ飯にしました 昆布がなかったので昆布茶で おコゲ見えないけど立派...
材料: 米 タコの足 醤油 酒 生姜千切り 酒 みりん 昆布茶 大葉
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Snapdishの料理写真:肉味噌のせ塩豆腐
肉味噌のせ塩豆腐
昨日の残った肉そぼろをリメイクした肉味噌を 水分がしっかり切れた塩豆腐にのせまし...
材料: 前回の肉そぼろ ネギ 白い部分 みじん切り 赤味噌 うまつゆ...
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Snapdishの料理写真:イカに詰めない、鉄鍋でイカ飯。
イカに詰めない 鉄鍋でイカ飯
イカに詰める手間がないのに味はイカ飯そのもの 今日は白米ともち米を半々でいれたけ...
材料: 白米 もち米 イカ 昆布 しょうがすりおろし 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:パエリア
パエリア
パエリアの残った具材でオリーブオイル 塩 鷹の爪足せばアヒージョに出来ますよ 白...
材料: お米 トマト缶 水 コンソメキューブ オリーブオイル おろし...
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Snapdishの料理写真:鮭とえのきの炊き込みごはん
鮭とえのきの炊き込みごはん
安くて美味しい鮭の アラ そのまま焼き鮭にするには気がひける それならフレークに...
材料: 米 水 生鮭 ウロコをとる えのき 醤油 酒 だし
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Snapdishの料理写真:ちゃんちゃん炊き込みご飯(味噌味)
ちゃんちゃん炊き込みご飯 味噌味
北海道の郷土料理 ちゃんちゃん焼きの炊き込みご飯ver です 参考にしたレシピは...
材料: 米 キャベツ 芯を除く しめじ 玉ねぎ 甘塩鮭 だし入り合わ...
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Snapdishの料理写真:フライパンでポン酢パエリア
reo
フライパンでポン酢パエリア
パーティーメニューの新定番 みんな大好きパエリアをポン酢でカンタン美味しく 少し...
材料: 鶏もも肉 えび ベビーホタテ あさり ニンニク 玉ねぎ にん...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖の梅味噌煮と筍とベビホの炊き込みご飯♪
焼き鯖の梅味噌煮と筍とベビホの炊き込みご飯
昨日の晩ご飯でした 生鯖がお買い得だったので 前にも投稿した焼き鯖の味噌煮作りま...
材料: 生鯖 臭み取り用酒 酒 味醂 味噌 砂糖 麺つゆ 梅干し
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Snapdishの料理写真:豚の味噌漬け~マヨ焼きで旨さアップ♡
豚の味噌漬け マヨ焼きで旨さアップ
夕方から漬けておいたブタちゃんをマヨネーズで焼きました 材料オール1で簡単美味し...
材料: 豚ロース薄切り 味噌 酒 みりん マヨネーズ キャベツ ネギ
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Snapdishの料理写真:カリカリ豚と舞茸の塩焼きそば&お手軽バンバンジーランチ♪
カリカリ豚と舞茸の塩焼きそば お手軽バンバンジーランチ
先週のいつかのランチです カリカリに焼いた豚バラ塩焼きそばに うちの畑の今季初の...
材料: 焼きそば麺 豚バラ 舞茸 玉ねぎ アスパラ マキシマム シャ...
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Snapdishの料理写真:チャーハン
チャーハン
死ぬまでに一度はやりたかったこと その一つが叶いました 炎の料理人 周富徳さんの...
材料: あまり御飯 玉子 塩 胡椒 酒 チューブにんにく
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Snapdishの料理写真:鮭と野菜の酒粕蒸し
鮭と野菜の酒粕蒸し
 
材料: 生鮭 切り身 キャベツ かぼちゃ なす にんじん 小松菜 酒...
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Snapdishの料理写真:石焼きビビンバ!o(^_^)o
Liz
石焼きビビンバ o o
ナムルとキムチはデパ地下の韓国食材屋さんで買って来ちゃったけど ワカメスープは名...
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Snapdishの料理写真:冬を楽しむ ネギ好きの為のネギが美味しいほくほく蒸し鍋 #シェフごはん
冬を楽しむ ネギ好きの為のネギが美味しいほくほく蒸し鍋 ...
酒は低温であたたまるので 強火の時間は短めで 沸騰したら弱火でゆっくりと蒸す コ...
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Snapdishの料理写真:ルクなべで鯛ご飯
ルクなべで鯛ご飯
こんばんは 鯛の切り身を醤油 味醂 お酒に漬けておき 昆布だし 鯛を漬け汁ごと加...
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