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Snapdishの料理写真:レバニラ炒め、昨日のサラダにトマトとラー油、プレモル
レバニラ炒め 昨日のサラダにトマトとラー油 プレモル
牛も豚も無かったので 今日は鶏レバーのレバニラ ふわふわとろけるレバーにシャキシ...
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Snapdishの料理写真:牛のたたき丼
牛のたたき丼
牛のたたき丼 モロヘイヤのお浸し 鶏レバーサラダ ネギ豆腐しめじの鶏ガラスープ
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Snapdishの料理写真:イシイの味付けホルモンでホルモン焼きうどん
イシイの味付けホルモンでホルモン焼きうどん
ホルモンうどん を作るのに 味付きのホルモンと野菜とうどんを炒めたら簡単だと聞い...
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Snapdishの料理写真:年末ごはん
年末ごはん
ネギトロ ぶりお刺身 グレープフルーツグラタン ささみと大根の練りゴマサラダ マ...
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Snapdishの料理写真:ソース肉野菜炒め〜
ソース肉野菜炒め
ご飯 モリモリ タベレータベレタベレー でした 感謝 レバーショウガ煮 W芋サラ...
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Snapdishの料理写真:前菜
前菜
じゃがいものニンニクあえ 神戸牛のレバーパテ オニオンスープ サラダ
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Snapdishの料理写真:煮込み・ポテサラ・タコブツ
煮込み ポテサラ タコブツ
気づいたら赤提灯的なアテばかり 煮込みは牛スジだけじゃつまらんかなと牛ホホ レバ...
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Snapdishの料理写真:ゴマサバとアサリのウイキョウ風味パスタ
ゴマサバとアサリのウイキョウ風味パスタ
ランチに頂いた 中川シェフのパスタがあまりにおいしくて つられるように 夜もパス...
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Snapdishの料理写真:ヒロミヤ3号店で焼肉!
ヒロミヤ3号店で焼肉
予約の取れないお店のヒロミヤ3号店にタイミングよく お呼ばれされたので行ってきま...
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Snapdishの料理写真:Foie de veau🇫🇷仔牛レバーのサラダ
Foie de veau 仔牛レバーのサラダ
所用で帰京中 非日常的な上品レバー 切れば絶妙な火入れros e色 酸味がきいた...
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Snapdishの料理写真:築地のロスミリーブに久しぶりに行ってきました!
築地のロスミリーブに久しぶりに行ってきました
この日も残業でスタッフも残っていたので 築地はしご酒でもおなじみのロスミリーブに...
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Snapdishの料理写真:炭火焼とり さくら 両国清澄店
炭火焼とり さくら 両国清澄店
家の近所に だいぶ前に オープンした居酒屋の さくらに行ってきました メニューは...
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ラ クッチーナ ビバーチェ 夜のコース
この日はとある打ち上げと半分接待も兼ねて という理由をつけて また行ってきてしま...
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Snapdishの料理写真:クリスマスディナー覚書🎅🏻🎄

◉牛すね肉の赤ワイン煮込み マッシュポテトとミックスビーンズサラダ添え
◉鶏レバーパテ キャロットラペ
◉きのこのアンチョビフライ
◉牡蠣のオイル漬け
◉ジャガイモのポタージュ
◉りんごと紅茶のケーキ
クリスマスディナー覚書 牛すね肉の赤ワイン煮込み マッシ...
 
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