大根おろしの汁で灰汁抜きした筍 漬け込み 時間半 ちゃんと灰汁が抜けました しか...
材料: 忘備録 大根汁で筍の灰汁抜き たけのこ 大根おろし 水 塩
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先週のお料理より シローちゃんのエスカルゴバターで お洒落バルよりおっさん居酒屋...
材料: エリンギ ベーコン 長いもの エスカルゴバター 白ワイン ク...
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黒人参と人参をスライスして焼き マフィンに並べ チーズとパセリをパラパラ 焼きま...
材料: 黒人参 人参 オリーブオイル 塩 イングリッシュマフィン 粉...
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出会いは 奥仙台の胸騒ぎ 眩いくらいに エキゾチック ジャパャン シロー様の贈り...
材料: テール エグゾティク トラッパーズミックス 小粒牡蠣 蕪 イ...
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大好きなんですよ 野菜たんまり 少しの鶏肉と小さな帆立で美味しいスープができちゃ...
材料: 安い白ワイン 水 根菜 野菜 ベビー帆立 スパイスマリネの鶏...
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雲丹夫のコールスロー美味いす ゞ ここから見た方 トンチンカンな話しかと 雲丹夫...
材料: お手持ちのツネ夫 すりおろし人参 白ワイン コールスロー用ド...
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ずぅーっと ずっと気になってたプルーンピューレ やっと作りましたぁ シローちゃま...
材料: 強力粉 黒糖 豆乳 プルーンピューレ 塩 ドライイースト か...
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昨日 また筍を3本もらいました 今回は定番メニューではなく洋風で これまた旨い ...
材料: 筍のアク抜き 次年度への忘備録 大根 筍 塩
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ミツカン味ぽんを頂いたので テリーヌを固める液に使ってみました なす 鯖缶 トマ...
材料: なす オリーブオイル 塩胡椒 鯖缶 内容量190g 水 粉寒...
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コンフィで出たオイルを使って美味しく炒めてあります オイルの中には ハーブ ニン...
材料: コンフィで使ったオイル さつまいも 塩コショウ ガーリックパ...
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西紅柿炒雞蛋 シローさんが作ってらっしゃったのがあまりに美味しそうだったのでウチ...
材料: 水溶き片栗粉 熟したトマト 豆腐 ネギのみじん切り 卵 油 ...
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豚の脂があまくなり 赤身も柔らかになります 垂らし醤油だけで美味しい
材料: 豚バラブロック フルーツ酢 塩 コショウ 焼き野菜 玉ねぎな...
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