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今日は シェフのまかないメニューを お聞きして作ってみました うまくできました ...
材料: バジル ニンニク 松の実またはアーモンドスライス 塩 コショ...
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アンチョビ大好き 今日はアンチョビ食べたくてこの サラダにしました 艸
材料: アンチョビ にんにく 白ワインビネガー オリーブオイル 白コ...
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先日のこずえさんの春菊ペーストを使って 豚肉のピカタを作りました 春菊ペーストと...
材料: 生姜焼き用の豚薄切り肉 スライスチーズ 春菊ペースト 小麦粉...
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フレッシュバジルがない時も 冷凍ストックの自家製バジルソースで 即美味しい 簡単...
材料: トマト カッテージチーズ 自家製バジルソース カマルグの塩
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あっさりほたてにさっぱり金柑 濃厚バーニャカウダソースに爽やかジェノベーゼ 良い...
材料: ほたて お刺身 ベビーリーフ サラダ白菜 イタリアンパセリ ...
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宇和島のお料理友から 綺麗に下茹でされた筍が届き まずはジェノベーゼで頂きました...
材料: 筍 人参の葉 ニンニク 唐辛子 すりごま まつのみやくるみや...
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庭で取れたバジルでジェノベーゼ 休みのランチなので赤ワインと一緒に楽しみます o...
材料: バジル ソ ス材料 松の実 ソ ス材料 パルメザンチーズ...
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