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連日の暑さで アイスの消費が激しくなってきたので そろそろ手作りしようと 久しぶ...
材料: 牛乳 コンデンスミルク あればバニラビーンズかエッセンス
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甘麹入りのジェラートは粘りのあるやつができると聞いて試しに作ってみました お味は...
材料: お豆腐ジェラート 絹ごし豆腐 甘麹 豆乳 オリゴ糖 莓ジェラ...
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素朴なおかずですが厚揚げや舞茸 削り節の風味としょうゆがよく合います もちろんお...
材料: 厚揚げ 舞茸 豆苗 卵 ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ 塩 ...
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田舎暮らし 近くのコンビニが閉鎖 アイス食べたいと思った時 作るとしかない 自家...
材料: 大吟醸酒粕 自家製甘酒 自家製ヨーグルト 生クリーム お好み...
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チェリーの季節が来ましたね 毎年アメリカンチェリーのコンポートを作るので今日はこ...
材料: ジェラート 牛乳 生クリーム バニラビーンズ 卵白 砂糖 チ...
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クッキーで遊び心をもたせました お皿のチョイスがイマイチですが 絹醤油とアイスは...
材料: お好みのバニラ系アイス 絹しょうゆ クッキー生地 小麦粉 バ...
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遅くなりましたーー リンちゃん お誕生日おめでとう なんとか今日中に滑り込みでき...
材料: 小さなタルト型 ジェラート ホイップクリーム ジャムで作るソ...
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博多の高菜と愛知産の素干し海老をたっぷり使った炒飯 ごま油と白胡麻も加え 素朴で...
材料: 高菜 素干し海老 白胡麻 鰹節 醤油 塩 味醂 ごま油 赤唐...
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