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コンテチーズ12カ月熟成にフレッシュオリーブの塩漬けのまろやかな塩味がよく合いま...
材料: グリーンオリーブ塩漬け コンテチーズ ブラックペッパー EX...
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私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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彩りが綺麗な一品なので 女子会のパーティーにもオススメです 切ってお皿に並べるだ...
材料: サーモン 刺身用 レモン 紫玉ねぎ マイクログリーン 貝割れ...
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お酒の 好きな所は 香り と言うことは 好きなジンの香りのハーブティーで ノンア...
材料: ジュニパーベリー コリアンダーシード アンジェリカルート レ...
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ブラジルのカクテル カイピリーニャを ガラナ アンタルチカで割ることで より軽く...
材料: カシャーサ51 ガラナ アンタルチカ ライム かき氷シロップ...
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あんずとジュニパーベリーのお酒をジュレにしました ジュレがキラキラして涼しげな夏...
材料: トッピング用の桃 ジュレ あんず酒 水 ゼラチン 砂糖 食用...
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