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まちまちこちゃんに頂いた山形のお麩で パイ タルト を作りました あと お麩のフ...
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上善如水スパーリングが届きました 白瀧酒造さん SDさん ありがとうございます ...
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レーズン酵母 そろそろ使い切りです 他にもいくつか酵母パンを焼いたけど 写真整理...
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クリームチーズと日向夏マーマレードを乗っけました ザクふわ バターの香りがたまり...
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100 全粒粉パン 表面はサクッと 中はもっちり 市販のチキンハンバーグを入れち...
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先日一斤用の角食型を買いましたが 最初は見事に失敗 今日は一日中雨で暇だし 再挑...
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バラ酵母のフリュイ タロー屋の本 より
薔薇の酵母 でフリュイを作りました 残っていた苺酵母の中種も入れて ドライフルー...
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ドライマンゴー酵母にマンゴーピュレを加えて 濃厚マンゴー酵母を作りました あま ...
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