スキム  中種食パン  のレシピと料理アイデア

アドバイスを頂いて中種を使い焼きましたが どうも中種か小麦粉の水分が多いようで成...

佛卡夏麵包 投稿しようと思って焼いたんじゃないんですけど 今までで一番の出来だっ...

今日はミニ山食パン 艸 13cmの可愛らしいミニパン型で焼いてみました ヨーグル...

以前のお休みの時の朝ご飯 以前と言いつつずっと前 日頃の忙しさを忘れて まったり...

苺中種と エキス使いきりました 安定したのが 作れない T T きみちさんみたい...

こんにちわ 今日はまた湯種食パンを焼きました S字成形　成形時次男が起きて来たの...

基本は普通の白パン 黄色いところはカボチャペーストを混ぜ 形変えただけで子供達大...

我が家のオープンサンドです パンは nononkoちゃんの湯種カンパーニュを特大...

久々にさくらこちゃんの自家製酵母ストレート法のトリプルミルクハースを焼きました ...

改良版ビアリー 早速焼いてみた 八朔ピールで どこが変わったんやろぉ 自分で調べ...

こちらは湯種と中種を合わせて 作った美味しいとこ取りの食パン ライ麦全粒粉も使用...

先ほど焼きあがり 明日の朝食用です キタノカオリとゴールデンヨット ふすまを入れ...

プレーンプルマン 今日はちょっと焼き色濃い目です ヨーグルト酵母 元種使用 最近...

今日の酵母 です 最近 ペコリの中でも 天然酵母を育てる方が増ぇて嬉しぃです 昨...