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仕事で出張中に金沢の香林坊大和の 秋の大北海道展という物産展に 富良野ぷちぷちバ...
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Snapdishの料理写真:焼豚らあめん
焼豚らあめん
久々のスモーク焼豚 マー油キャベツ デフォでも結構こってりなのでキャベツ増しとか...
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Snapdishの料理写真:前菜
前菜
アスパラのお豆腐 せりしその実和え スモーク 菜の花 桜漬 自生クレソン 生ハム...
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Snapdishの料理写真:本日の巻き巻きトルティーヤ
本日の巻き巻きトルティーヤ
生ハム チーズ きゅうり 卵サラダ 鴨スモーク 焼き野菜 黄色ズッキーニ エリン...
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Snapdishの料理写真:鯵のカルトッチョ(紙包焼き)
鯵のカルトッチョ 紙包焼き
本日のdinnerはイタリアーン カルトッチョ って思う方もいるかと思いますがイ...
材料: 鯵 浅利 エビ ニンニク 白ワイン オリーブ油 塩胡椒 イタ...
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千葉県八街産の生の半立種 はんだち を買って来ました 半乾燥くらいの それで沖縄...
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Snapdishの料理写真:鴨スモークとアスパラガスのピザ
鴨スモークとアスパラガスのピザ
帰りが遅くなったので スライスして載っけただけ
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Snapdishの料理写真:媛っこ地鶏のっけもの♪あれやこれや〜
媛っこ地鶏のっけもの あれやこれや
媛っこ地鶏ののっけものは スモークとスパイスをまとった鶏チャーシューが1枚ずつ ...
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Snapdishの料理写真:鰻とフォアグラのマリアージュ マンゴーのインパクト
鰻とフォアグラのマリアージュ マンゴーのインパクト
バカール 現シンシア石井シェフ で良く食べてた一品を思い出して ググるとたぶん出...
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Snapdishの料理写真:冷製前菜の盛合せ
冷製前菜の盛合せ
小エビとアボカドのタルタル フリッタータ 宇和島産真鯛の軽いスモーク 合鴨スモー...
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Snapdishの料理写真:ホムパ
ホムパ
会社の子と自宅でホムパ ポークと玉子のスモーク美味しく出来ました o o
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
鶏だんご入り若竹煮 春キャベツの浅漬け 鴨スモークと新玉スライス 新じゃがと新玉...
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