定番の親子丼 艸 小さめのフライパンで作るのですが おつゆで炊く前に鶏肉の表面を...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ なくても可 ごま油 味醂 砂糖 水...
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かつおのたたきを いつもは ポン酢と生姜とネギだけで 食べてたんですが たまに ...
材料: 市販のかつおのたたきのブロック 新玉ねぎ 青じそ 生姜すりお...
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まだまだたくさんある蓮根 昨日の晩ごはんの蓮根料理は 娘のリクエストでお肉のはさ...
材料: れんこん 肉だね 豚ひき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 マキシマム ...
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土曜日の晩ご飯は うまかばいでほっこり卵とじに 三連休だったので そろそろ切りた...
材料: 卵 玉ねぎ 椎茸 うまかばい 水 ごま油 刻みネギ 紅しょう...
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レシピになるほどちゃんとしてませんが 美味しかったので 覚え書きとして簡単にレシ...
材料: サーモン 玉ねぎ ネギ ごぼう パースニップを使用 しめじ ...
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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忙しくてパパッと済ませたい時にかなり重宝している我が家のお助けメニューです 旦那...
材料: 豚コマ肉 玉ねぎ 水 本だし 塩麹 醤油 酒 砂糖 本みりん...
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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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いただいた川津ネギが新鮮だったので新玉ねぎと合わせてサッとペペロンチーノに お野...
材料: パスタ 釜あげイカナゴ 干しエビやおじゃこでもOK 川津ネギ...
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