ソテー赤ワイン のレシピと料理アイデア

巷では よく知られた真空調理を利用しました お肉

　

アメリカンチェリー 無塩バター 赤ワイン 蜂蜜 ローズマリー にんにくチップ 隠...

春みぃつけた 一足先に味わう春の食材ネタ

ポークチャップ ステーキ ミニミニトマト 赤ワインソース ケチャップソース ポー...

鴨と葡萄 よく合って好きな感じ ワインも進みました

見えてないですが お肉の下にソースがいます とっても美味しく頂きました x

まあやちゃんのパーティーで教わった一品です 中川シェフに教わったハンバーグにデミ...

甘いソースが淡白なタラに合います 塩タラではなく 生の真鱈です

ふと作ろうかなぁ と思い 作ってみた グラッセにしたお野菜とマッシュポテトをシチ...

豚ロース 豚テキ ソテー グリル ステーキ 赤茄子 自家製 簡易 デミグラス デ...

　

でっかい具材 ごろごろ チキンライス オリーブオイル 無塩バター マルドンシーソ...

いちごが残ったので ソースにしてみました 酸味があって 以外に

メニューが思い付かなくて とりあえず ビーフシチュー作りました なので今夜は久し...