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Snapdishの料理写真:豚バラと春キャベツのダシダ生姜スープ♪
豚バラと春キャベツのダシダ生姜スープ
春キャベツが美味しい すぐ出来るスープです まだまだ肌寒い北海道なので 生姜をた...
材料: 春キャベツ 豚バラ肉 生姜 水 ダシダ ごま油 塩 酒 黒胡...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻ソフトフランスのお惣菜ちぎりパン〜オニオンツナマヨチーズ〜
黒胡麻ソフトフランスのお惣菜ちぎりパン オニオンツナマヨ...
黒胡麻たっぷりのソフトフランス生地で カレー風味のオニオンツナマヨチーズを包み込...
材料: 準強力粉 リスドォル インスタントドライイースト モルトパウ...
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Snapdishの料理写真:ふんわりチャバタ…の覚え書き
ふんわりチャバタ の覚え書き
大きく伸ばしてオリーブ油を塗って焼いたらフォカッチャ風 丸く整形して焼いたらソフ...
材料: リスドォール ぬるま湯 ドライイースト 砂糖 塩 オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:🥖ミニフランスパン🥖
ミニフランスパン
前に作ったものです ミニフランスパン 手作りパン ソフトフランス
材料: 強力粉 塩 三温糖 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:バインミーティット
バインミーティット
ベトナムのサンドイッチ バインミーティットが食べたくて ソフトフランスパンを焼き...
材料: ソフトフランスパン 強力粉 トラディショナル 香麦 水 ドラ...
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Snapdishの料理写真:July 23, 2014  ぉtamaパン♪自家製ヨーグルト酵母のチーズソフトフランス♡
July 23 2014 ぉtamaパン 自家製ヨーグル...
あちぃ 頭痛い オーブン使わないで大人しくしておこうと思ったのにぃ 今日も焼いて...
材料: 強力粉 薄力粉 自家製ヨーグルト酵母元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:ソフトフランス
ソフトフランス
ソフトフランスを焼こうとしたら 計量間違えて倍量つくっちゃったので ラム酒漬けの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:ドライマンゴー酵母 de バゲット
ドライマンゴー酵母 de バゲット
ドライマンゴー酵母ができたので いつものように 先ずはバケット 一本クープが不発...
材料: 準強力粉 酵母エキス コントレックス 水 塩
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Snapdishの料理写真:キャロットラペ
キャロットラペ
フランスのサラダといえば日本での認知度が高いこのサラダ 今回はソフトタイプのいち...
材料: にんじん パセリやディルなどハーブ いちじく かぼちゃの種 ...
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Snapdishの料理写真:初めてのミルクソフトフランス
初めてのミルクソフトフランス
成形が 下手でゴツゴツといびつになっちゃったけど お味は美味しかったです 少し ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 塩 水 バター 練乳
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Snapdishの料理写真:ソフトミニフランス
ソフトミニフランス
フランスパン用のリスドォルを使った丸パンです レーズン酵母を使っているので優しい...
材料: リスドォル 水 牛乳 バター 砂糖 塩 レーズン酵母元種 イ...
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Snapdishの料理写真:カルピス酵母で一応バゲットです。
カルピス酵母で一応バゲットです
冬に入り気温が下がって自家製酵母が中々起きてくれずで 冬の間は自家製酵母パンはお...
材料: 準強力粉 カルピス酵母エキス 塩
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Snapdishの料理写真:ソフトフランス...~自家製酵母~
ソフトフランス 自家製酵母
柔らかいパンを作ろうと思ってたけど フランスパンが食べたくなってきて 形だけでも...
材料: 強力粉 ライ麦粉 全粒粉 自家製酵母 水 牛乳 砂糖 塩 バ...
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Snapdishの料理写真:バタートップ
バタートップ
先週 いつかの です オーバーナイトです ソフトフランスにしようと思ったのに 粉...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト トップのバタ...
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