ソフリット のレシピと料理アイデア

今日は寒かったので煮込みハンバーグです 糖質気になる玉葱はスープのソフリットと合...

分くらいの炒め途中経過 分は炒めるそうです ソフリット みじん切りや炒める作業は...

家返ってきて 一品と白ワインでシメ

今晩はイトヨリの塩焼き ただの塩焼きでもなぁ と思ったので 玉ねぎとソフリットを...

タリアテッレです 玉ねぎでソフリットで作ります ボロネーゼをしっかり焼き色付けて...

トスカーナの郷土料理 これも昔にイタリア出張した味の再現 猪のラグーと食べた記憶...

昼ご飯 朝ご飯 晩ご飯 パスタ イカ墨 明太子 トマト ソフリット ニンニク 鷹...

今日は時間がなかったので 簡単パスタの夕食 ニンニクと鷹の爪で香りを出したら ソ...

もったいないを見直そう いつもは捨ててしまう野菜くずを有効活用できる おうちde...

トリッパ ハチノス 玉葱のソフリット 残念ながら白ハチが手に入らなかった

トリッパの煮込みっぽく豚モツ煮込み モツは軽く茹でます セロリ玉ねぎニンニクでソ...

肉が食いたい 久しぶりに朝っぱらから熊 焼くか とも思ったが 朝っぱらから熊焼い...

サルサロメスコのパスタコンサルデ ニンニクオイル　鷹の爪　　 フィノッキオ フェ...

ちょっと早く目が覚めたので朝からミートソース作りました 美味かった 自画自賛 せ...

ソフリットを作り 挽肉を炒め トマトと赤ワインでしっかり煮込みました ごりっとし...