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Snapdishの料理写真:万能味ソース&練りごまde水餃子
万能味ソース 練りごまde水餃子
餃子は具材にも味がついているので 万能味ソースだけだと私には少し味が濃いように思...
材料: 万能味味ソース 白練ごま 酢 砂糖 辣油 みじん切り長ネギ
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Snapdishの料理写真:玉露園様の生姜湯で生姜焼とパンプキンづくし弁当〜
玉露園様の生姜湯で生姜焼とパンプキンづくし弁当
玉露園様から頂いた生姜湯の中からローズヒップ入りとこれ うまつゆを使って 生姜焼...
材料: 玉露園生姜湯 お湯 これうまつゆ 酒 ラカント 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの揚げ浸し★
茄子とピーマンの揚げ浸し
素揚げした茄子とピーマンで
材料: 漬け込みダレ だし汁 醤油 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:油そば風冷やし素麺温玉のっけ
油そば風冷やし素麺温玉のっけ
温玉失敗して黄身とろ りになりませんでした あと引く味で美味しかったですよ
材料: 麺つゆ 2倍濃縮 オイスターソース ごま油 酢 白炒りごま
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Snapdishの料理写真:いつものぉ弁当( ´ ▽ ` )ノ💗恵さんの焼肉たれの炒飯を参考に😋🎶
いつものぉ弁当 恵さんの焼肉たれの炒飯を参考に
おはょ o 創味さんの焼肉たれで炒飯 黒ごま唐揚げ サラダ かぼちゃの煮物 マヨ...
材料: ごはん お好みの具 粉末だし 創味さんの焼肉たれ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

[今宵の前菜]
虎河豚の皮(てっぴ)
だし(郷土料理)

共にタレは狸特製の無化調/無添加

皆様に乾杯‼️🍶(*´▽`)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の前菜 虎河豚の皮 てっぴ だし 郷...
だし 郷土料理 ふぐ てっぴ 鉄尾 和食
材料: 茄子 胡瓜 茗荷 生姜 細ねぎ なっと昆布 市販 昆布の刻み...
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Snapdishの料理写真:ビビン麺◟́◞̀♡
ビビン麺
キムチ使いたくて いまの時期にぴったり
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かつおたたき ちょい足しポン酢で
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材料: ゆずポン酢 砂糖 ナンプラー ごま油
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨日深夜の御料理

[お凌ぎ]
早い時間帯にビーフシチュー

深夜編
[向付/酒の肴]←写真の物
鰹の叩き
無化調 無添加 狸特製ポン酢タレ
※徳島産 すだち使用

[酒の肴パートⅡ]
鶏腿肉の冷製
※辛子酢醤油で。

[碗物/〆]
四川麻婆豆腐
※陳 健一先生レシピ
(但し激辛仕様です)

余裕有ればラーメン仕様にするかも。

皆様、
今日も良い日で在ります様に。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨日深夜の御料理 お凌ぎ 早い時間帯にビ...
 
材料: 香辛料は全てユウキ社を使用
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Snapdishの料理写真:うな丼
Jun
うな丼
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材料:  
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