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Snapdishの料理写真:病みつき!庄屋大長ナスの浅漬け練りカラシ和え♪
病みつき 庄屋大長ナスの浅漬け練りカラシ和え
おはようございます 今年の茄子栽培は 大豊作でした そんな中でも 甘くて柔らかく...
材料: 庄屋大長ナス 塩 練りカラシ
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Snapdishの料理写真:鮭のアラの炊き込み御飯
鮭のアラの炊き込み御飯
鮭のアラからダシが出て飛騨の特 米とのマッチングも良かったです アラからダシが出...
材料: 飛騨の特 米1合 鮭のアラ
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Snapdishの料理写真:絹さやとえんどう豆の卵とじ
絹さやとえんどう豆の卵とじ
ダシをもっと入れて醤油を減らすべきだった気がする 味が刺々しい
材料: 絹さや えんどう豆 卵 醤油 おでんスープ 酒 水
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Snapdishの料理写真:めちゃウマ本格つけ麺
めちゃウマ本格つけ麺
久々にお昼につけ麺
材料: 鶏ひき肉 ネギ 生姜 ニンニク 胡麻油 柚子胡椒 豆板醤 水...
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Snapdishの料理写真:咸魚雞粒炒飯&カイランと中華ソーセージのニンニク炒め
咸魚雞粒炒飯 カイランと中華ソーセージのニンニク炒め
香港旅行のおさらい第3弾 咸魚雞粒炒飯 咸魚 ハムユイ は 塩漬け 発酵 乾燥さ...
材料: タイ米 咸魚 20センチ 鶏モモ たまご ニンニク ネギ 塩...
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Snapdishの料理写真:牛スジと大豆の土手煮
You
牛スジと大豆の土手煮
煮込み料理 おつまみ 牛スジ どて煮 画像では牛レバーも入ってますが 入れないほ...
材料: 牛スジ 大豆水煮 こんにゃく 人参 白ネギ
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Snapdishの料理写真:沖縄ちゃんぽん
沖縄ちゃんぽん
沖縄ちゃんぽんです 沖縄のちゃんぽんは 具の下がご飯です 簡単に言えばカツオが効...
材料: コンビーフハッシュ オキハム キャベツ ニンジン もやし た...
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Snapdishの料理写真:鮭🐟と野菜の味噌スープ❄️
鮭 と野菜の味噌スープ
鮭にじゃがいも キャベツ 長ネギ 人参の味噌スープ
材料:  
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Snapdishの料理写真:山東菜のキムチとめかぶのトロトロ和風卵スープ🌿豆板醤乗せ🌶
山東菜のキムチとめかぶのトロトロ和風卵スープ 豆板醤乗せ
温まる 最近マイブームになりそうな豆板醤 お庭産の干唐辛子達よ 少し休憩ね 山東...
材料: 早煮昆布 花かつお節 白菜キムチ めかぶ 卵 山東菜 豆板醤
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Snapdishの料理写真:安いけど結構本気で水炊き。
安いけど結構本気で水炊き
ダッチオーブンで下ごしらえするところがポイント アクが出ず 柔らかく しっかりと...
材料: 鶏のブツ切り 骨つき キャベツ タマネギ ニンニク 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:娘弁当
娘弁当
本日の 娘弁当 手まりにぎり 塩むすびにしてありますが すし飯にして手毬ずしでも...
材料: きゅうり ラディッシュ 塩
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Snapdishの料理写真:ゆず香る!和洋折衷な百合根とトマトと白味噌のポタージュ雑煮✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
ゆず香る 和洋折衷な百合根とトマトと白味噌のポタージュ雑...
新年明けましておめでとうございます 今年からまた ちょこちょこと投稿していこうか...
材料: 百合根 にんにく トマト缶 鶏ガラor鶏手羽 昆布 かつおぶ...
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Snapdishの料理写真:電気圧力鍋de糀甘酒入り肉じゃが
電気圧力鍋de糀甘酒入り肉じゃが
先日いただいた商品 siroca様 電気圧力鍋 マルコメ様 糀甘酒 で定番の 肉...
材料: 牛肉 じゃがいも 玉ねぎ 人参 しめじ a 糀甘酒 a 水 ...
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Snapdishの料理写真:韓国風親子丼、ワカメスープ、新ワカメと椎茸佃煮
韓国風親子丼 ワカメスープ 新ワカメと椎茸佃煮
パンを焼いています 11時過ぎに成型過程 二次発酵させながら 昼ごはんの用意 発...
材料: ササミ 新玉ねぎ 根切りもやし ダシダ 塩胡椒 オイスターソ...
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