国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...
材料: 国産準強力粉 タイプER 中力粉タイプ全粒粉 臼夢 酵母エキ...
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ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...
材料: 8個分 北海道産強力粉 北海道産全粒粉 甘麹酵母液 水 モル...
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スナップがイマイチじゃが 昨夜はハムで 今夜はピリ辛ウィンナーを 厚揚げで真希真...
材料: 油抜きした油揚げ グリルしたピリ辛ウィンナー ハム 溶ろける...
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は美容院が嫌いで転々として おりましたが 話しかけられない美容院を 見つけておち...
材料: 新玉ねぎ小さめ 鶏 ひき肉 えのき しめじ 長ねぎ 出汁 塩...
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生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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本場トルコ料理よりも日本人に食べやすいと 笑 トルコ風だから エスニックな香りの...
材料: 肉団子 豚ひき肉 おろしニンニク 塩 コショウ カレー粉 チ...
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椎茸もチーズも苦手な長男が旨い旨いと食べたので 見た目悪いですが投稿します ラッ...
材料: 豚ひき肉 片栗粉 液体塩こうじ 醤油 胡麻油 生姜すりおろし...
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今日の私のお一人様ランチです 年前のオレンジページに掲載されていたパスタソースで...
材料: にんにくマスタードソース 粒マスタード チューブにんにく オ...
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こんばんは タコ続きではありますが タコ好きなもんで今度は和え物です 濃い目のゴ...
材料: 菜花 茹でタコ アボカド ゴマだれ マヨネーズ 胡麻和えの素...
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先ほどに続いてヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆを使用した一品です こちらも加熱した...
材料: 豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 新玉ねぎ アーリーレッド パクチー...
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昨日 また551風の豚まん作りにチャレンジしました 粉の配合も見直し 今回は米粉...
材料: 6個分 皮の材料 強力粉 薄力粉 ホットケーキミックス タピ...
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粉を使わない長芋の生地に お餅と明太子とチーズを入れたふわトロなお好み焼きをお出...
材料: 長芋 卵 桜エビ又はアミエビ 粉末出汁 明太子 切り餅 チー...
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これは 昨夜作ったものです 夏はゴーヤーが食べたくなるよね 笑 若い頃はこの苦味...
材料: ゴーヤー 春雨 モヤシ 豚ひき肉 酒 醤油 塩 カレー粉 胡...
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