トスカーナワイン のレシピと料理アイデア

イタリア トスカーナ地方のお料理 よくパン粥と訳されているけど 確かにそんな感じ...

豚肉の塊を頬張る連休最終日 本来は高温でがっつり焼くんだけど 今回は低温でしっと...

カーボロネロといえはコレという一皿 実は初めて作ってみた A にんにく オリーヴ...

イタリアらしくあり いいワインです

古今東西 史上最高の食べ合わせの一つ ソラマメとペコリーノロマーノ これを喰わず...

蛸の燻製 クリチのピーマン詰め オリーブのアンチョビオイル漬け トスカーナサラミ...

ヴェルメンティーノ種のワインは 主に地中海沿岸のイタリアサルデーニャ島 トスカー...

BACCELLI E PECORINO ソラマメとペコリーノロマーノ バッチェッ...

参加された皆様お疲れ様でしたー まだまだ飲み続けながら投稿しています しめはマッ...

オリーブ油でマリネしたトスカーナ地方の代表料理です ハーブのいい香りにバルサミコ...

2018 06 16 晩ごはん いちじくとクリームチーズのアミューズ ほうれん草...

トスカーナの郷土料理 これも昔にイタリア出張した味の再現 猪のラグーと食べた記憶...

トスカーナ風と書きましたがトスカーナ産のオリーブオイルで食べたということです は...

レモングラスで作ったレモンコーディアルをジェルにして牡蠣に添えました