先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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お久しぶりデス 生きてます ぼぼです 今日は早起きして久々に作りました 全粒粉7...
材料: パン チーズ アボカド ミニトマト オリーブオイル 塩 ブラ...
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大分前に作ったメキシカンサラダと毎年自分のレシピに欠かさずつくフォトしていた大好...
材料: アボカド レモンの絞り汁 牛肉 ステーキ用が望ましい 玉ねぎ...
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蒸し焼きにしてるので ふわふわジューシーな 可愛いサイズのハンバーグ 付け合わせ...
材料: 合挽き肉 塩 コショウ 卵 トマト パン粉 ズッキーニ 白ワ...
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固くなったフランスパンをサラダの具材としてリメイク ワインに浸したパンと野菜のシ...
材料: フランスパン 塩 胡椒 赤ワイン 軽めのもの ベビーリーフ ...
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この画像で見えるかなぁ 生地がトマトの赤い色なんです 前から作ってみたかった ト...
材料: 準強力粉 三温糖又砂糖 イースト 塩 トマト缶 水 粗挽きブ...
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肩ロースとスネの両方でビーフシチューに マッシュポテトをツリーにしました シチュ...
材料: ビーフシチュー 牛肉 肩ロース スネ 塩 黒こしょう 水 マ...
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ゆっくり煮たごぼうの甘さ 風味が良いダシになってくれました さらに豆も加えて食べ...
材料: ごぼう カボチャ にんじん カシューナッツ 玉ねぎ カレー粉...
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