関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:肉味噌丼  温玉乗せてトロ~たまりません
肉味噌丼 温玉乗せてトロ たまりません
これは丼ですが 肉味噌を作り置きしておけばなんにでも使えて便利です もちろんガッ...
  • 66
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:大人のハンバーグ弁当と大トロ中トロ赤身のお刺身。#料理研究家指宿さゆり
大人のハンバーグ弁当と大トロ中トロ赤身のお刺身 料理研究...
I heard that the lunch boxes they served...
  • 411
  • 23
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:✿ジビエ✿鹿肉のビストロ風♪トマトや赤ワイン主体で。
ジビエ 鹿肉のビストロ風 トマトや赤ワイン主体で
今夜も鹿肉 塩麹でやんわーくした鹿肉を弱火でまったり炒めた後 お野菜と一緒に煮込...
  • 316
  • 18
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:cocoatea智さんの塩だれ蒸し豚。Steamed pork with salt sauce
cocoatea智さんの塩だれ蒸し豚 Steamed p...
お酒がススム君 艸 バラ肉しかなかったのでこってりになってしまったのが残念 でも...
レシピをチェック
  • 530
  • 80
  • 8
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:高2娘 お弁当。記録。
高2娘 お弁当 記録
豚バラ大根照り煮 アスパラベーコン巻き だし巻き卵 プチベールのごま塩和え ブロ...
  • 892
  • 78
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼肉パーティー💕
焼肉パーティー
カセットコンロにぴったりのルクルーゼの鉄板 お洒落です お肉もお野菜もお酒もテー...
  • 274
  • 29
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ミートボール甘酢あん、白菜ベーコンスープ煮、豆腐明太マヨチー
ミートボール甘酢あん 白菜ベーコンスープ煮 豆腐明太マヨ...
白菜とミートボールを煮るかと始めたのですが ミートボール作ってて急に甘酢あんの肉...
  • 131
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:トロける お肉のハッシュドポーク炒め♪
トロける お肉のハッシュドポーク炒め
トロけるお肉のハッシュドポーク 豚こま 野菜は お好みで ピーマン ニンジン 玉...
  • 56
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:✨自宅メシ✨
自宅メシ
こんばんはー 今夜は美味しい赤ワインに合わせた自分なりの手料理を作ってみました ...
  • 540
  • 53
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛スジ煮込み
牛スジ煮込み
圧力鍋でトロトロに作りました ご飯のお供に もちろんお酒のつまみにも 肉料理 牛...
  • 237
  • 41
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:バラ肉トロ焼豚
バラ肉トロ焼豚
地元の食材 酒の肴
  • 22
  • 15
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

中国料理
洋葱炒豚肉 

[概要]
薄切りの豚肉と玉葱、ねぎ、大蒜刻み少々を、酒、味醂(少々)、醤油を事前に合わせた調味料で炒め、仕上げに軽く酢を振り、
水溶き片栗粉でトロミを付けて纏める。
※トロミ仕上げは好みで無しでも可。

[アレンジ]
※肉を羊に変えると、洋葱炒羊肉。
所謂、
中華店の餃子の珉珉に有る羊肉料理。

其の際には、水溶き片栗粉を使わず、
生卵を火を消した直後に投下し、
余熱で混ぜ軽く火入れしても旨い。

羊肉版、豚肉版、共に食べる時に
赤唐辛子粉を振ると更に旨い。
(*´▽`)
狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉  概要 薄切りの豚...
 
  • 140
  • 116
  • 5
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:エビ・シソ・チーズ♪の春巻きと、春雨の春巻き〜♪
エビ シソ チーズ の春巻きと 春雨の春巻き
ひっさしぶり 艸 の春巻き エビ春巻きのみの予定が 食いしん坊の夫がフツーのも食...
  • 44
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:海苔+ごはん+とりみそそぼろ
海苔 ごはん とりみそそぼろ
おかあさん 義母 直伝 とりみそそぼろ 鶏挽肉と 玉ねぎ ピーマン 人参を刻んだ...
  • 29
  • 1
  • 保存