ドライ  ドライイースト  のレシピと料理アイデア

今夜のスターター ゼッポリーネは同量の薄力粉と強力粉を混ぜて 水 75 前後 ド...

こんにちは 昨晩は娘たちがお泊まりで 静かな夜でした 新年度のてんこ盛り準備は進...

天然酵母使おうかと思いましたが 久しぶりのパンで天然酵母は 調子乗りすぎだと思っ...

湯だねをまたまた夜に仕込んでマリンさんレシピで食パンを作りました 1斤分の湯だね...

まだまだ修行中 覚え書き 強力粉 200g 牛乳 170ml ドライイースト 3...

ホームベーカリーで1次発酵までやって 後は手でやりました 材料 強力粉 110g...

先日一斤用の角食型を買いましたが 最初は見事に失敗 今日は一日中雨で暇だし 再挑...

昨夜息子からの朝ごはんリクエストがレーズンパンだったので クルミと全粒粉も混ぜて...

おはようございます オレオ好きな私 カンパーニュ好きな私 Yumikoさんのパン...

キャラメルとオレンジをチョコレートパンケーキに入れました お豆腐入りです ふんわ...

今日は土曜日だけど息子は登校日 登校時間は遅めで 少しゆっくりな朝ごはんでした ...

香り高いミルクココアの粉を使用したちぎりパン 香りはものすごーく甘くてほっこりす...

こんばんは すっかり秋になりましたね ノ 今日は 少し余裕があったので お菓子と...

こんにちは 盛り上がってるカンパーニュ祭 ユキちゃん 素敵な 楽しい企画をありが...