キャラメル♡オレンジチョコパンケーキ

キャラメルとオレンジをチョコレートパンケーキに入れました（≧∇≦）お豆腐入りです。
ふんわりオレンジ風味の生地にとろけるキャラメルがとても美味しくてクセになります。よかったら試してみて下さい(o^^o)/♡♡
【材料】
ホットケーキミックス 200ｇ
(A)
卵 1個
絹ごし豆腐 150ｇ
牛乳 ４０ｇ
マーガリン 20ｇ
(B)
ココアパウダー 大さじ４
てんさい糖 20ｇ
ドライイースト 3ｇ
オレンジの皮すりおろし 1/2個
オレンジ果汁 1/2個分

キャラメル 8個(4等分に切っておく)
バター 少々
粉砂糖 少々

【作り方】
① 耐熱ボウルに材料(A)を入れてよく混ぜて600Wでレンジで50秒チン♪
② ①に材料(B)を加えて混ぜていく。最後にホットケーキミックスを混ぜ合わせ、ラップをかけて200Wで30秒チン♪
③ フライパンにバターを敷いて弱火で焼く。
生地にキャラメルを散らす。
④ 表面に気泡が出来てきたら裏返す。

お皿に盛る時フライ返しにキャラメルがくっついてポロリと外れるので注意です。

粉砂糖を茶こしでふりかけて出来上がり(o^^o)/

キャラメル無しパターンでも作ってみたけどなんか物足りない感じでした。


#ココアをアレンジしたお料理ネタ