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Snapdishの料理写真:⌘ブチ込むだけで出来るポンパドール風フランス!パンブチ込み
ブチ込むだけで出来るポンパドール風フランス パンブチ込み
ブチ込みシリーズ第二弾 前回はリッチなパンだったので今回はリーンなパンに挑戦 ポ...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズinごまパン♪
クリームチーズinごまパン
ごまパンの生地でクリームチーズを包んだ ふんわりパン 艸 ごまの混ざり具合いが微...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 卵 水 バター 常温に戻す...
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Snapdishの料理写真:クルミとレーズンの全粒粉パン
Liz
クルミとレーズンの全粒粉パン
昨夜息子からの朝ごはんリクエストがレーズンパンだったので クルミと全粒粉も混ぜて...
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Snapdishの料理写真:レンジで発酵♪一口シュガーバターパン♪
レンジで発酵 一口シュガーバターパン
この前のチーズナンでレンジ発酵パンが楽しかったので 今日は一口サイズのシュガーバ...
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Snapdishの料理写真:CHIYODA型で焼いた「1.5斤の食パン 」
CHIYODA型で焼いた 1 5斤の食パン
ニーダー使って 基本の食パンを焼きました chiyoda の型がきれいに焼きあが...
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Snapdishの料理写真:手作り♡一次発酵なしで時短!ユーグレナ緑汁の雑穀ミックスベーグル。
手作り 一次発酵なしで時短 ユーグレナ緑汁の雑穀ミックス...
ベーグルもコッソリ ちょこちょこ焼いて色んな焼き方をした結果 この作り方に落ち着...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 ユーグレナ緑汁or青汁or抹茶 黒糖...
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Snapdishの料理写真:ピザ生地から〜(o^^o)
ピザ生地から o o
またまた作りました
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 オリーブ油 ぬるま湯 45...
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Snapdishの料理写真:トリプル*チーズナン♪
トリプル チーズナン
強力粉 150 薄力粉 150 砂糖 20 塩 3 ドライイースト 3 ヨーグル...
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Snapdishの料理写真:バケット修行 bâtard
バケット修行 b tard
いつもリスドォル使いますが 強力粉 薄力粉ブレンドにしました エッジなんとか立ち...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト コントレックス
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Snapdishの料理写真:マルゲリータ
マルゲリータ
ピザ生地を捏ねて1からシンプルに マルゲリータです 余った生地で フォッカチャも
材料: 強力粉 薄力粉 塩 グラニュー糖 水 EXVO ドライイース...
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Snapdishの料理写真:プチフランスパン
プチフランスパン
焼っきたてのふわふわフランス 香ばしくて美味しーいんだ 今日の夜ご飯のお供として...
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Snapdishの料理写真:カリッふわっ!トマトジュースでパン
カリッふわっ トマトジュースでパン
トマトジュースを加水に使ったセミハードパン トマトの生地にはオリーブオイルと黒胡...
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Snapdishの料理写真:自家製ジェノベーゼを使って二色ピザと スコールのブルーソーダサワー
自家製ジェノベーゼを使って二色ピザと スコールのブルーソ...
ジェノベーゼソースを作ったので 早速ピザを作りました ピザ生地にジェノベーゼを塗...
材料: ピザ生地 強力粉 砂糖 塩 牛乳 水 ドライイースト ピザト...
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Snapdishの料理写真:ギリシャのゴマパン【クルーリ】
Liz
ギリシャのゴマパン クルーリ
この日のメインがギリシャ料理のムサカだったので サイドメニュー用に焼きました オ...
材料: リスドォル 塩 砂糖 モルト粉 バター 卵 ぬるま湯 ドライ...
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