ドライイースト  修行  のレシピと料理アイデア

しとしと春雨の1日ですね 久しぶりにカンパーニュを焼きました 初めてクープがパッ...

先週末に焼いたバゲットです 夏に頂き物のパッションフルーツで起こした酵母です ぼ...

先週末に甘麹酵母が瓶の中でぷくぷく元気だったので酵母液ストレートで生地を捏ねたん...

すりおろした人参を 本分たっぷり使いました 人参の自然な甘さがとっても美味しい ...

みずほさんの投稿で おうち乃が美のレシピがあると知りました Panasonicの...

チームアーミーに憧れ初参加 とももんさんのアーミー食パンを見て一目惚れ でも私に...

まだまだ続く塩ぱんブーム こちらは 息子っちもお気に入り 今回は 国産小麦を使っ...

午前中 居眠りしてしまい なんと2時間も一次発酵したのに いつもよりちゃんと出来...

いつもペコリありがとうございます フーガスを作ってみました 木の葉の形をした南フ...

まだまだ修行中 覚え書き 強力粉 200g 牛乳 170ml ドライイースト 3...