ドライイースト  水  のレシピと料理アイデア

パンの中でフランスパンが一番好き その生地に似た高加水のリュスティックも好き ガ...

豚まん deランチタイム おはようございます 昨日はzoomを使ったオンライン講...

発酵過多になってしまったのでドーナツにしました 穴が塞がったけど 可愛いかも ク...

シチューが恋しい季節には お花の形のプチブルはいかがですか クルミの食感も楽しめ...

夫も高1長男も大絶賛でした 一気に3コづつ食べてました o 蒸したて ほわっほわ...

今日のおやつに 群馬の郷土料理の 焼きまんじゅうを作ってみました ラジオで聴いて...

朝 というか夜明けに焼いたバターロール 今日はトライアングルとこれと もう一つ焼...

今回はVIRONの本を参考に ライ麦粉入れるところ 全粒粉と間違えちゃった でも...

ホームベーカリーでパン生地作り そのまま 食パン焼くだけだと面白くないので 色ん...

今朝はさくらこちゃんレシピの 酵母ストレート法で焼くトリプルミルクハースをサンド...

久しぶりのオーバーナイト リスドォル300g 豆乳 水で200cc 砂糖30g ...

おはようございます o 今日はレンチンで作ったカスタードとさつまいもと金時豆を入...

同じ生地で 二種類のパン 覚え書き 強力粉　270グラム 大豆粉　　10グラム ...

こんばんわ お久しぶりです 家の都合や体調不良でお休みをしててスミマセンでした ...