ナンプラー  パクチー根っこ  のレシピと料理アイデア

ガイヤーン風

レシピは後ほど

かれこれ 年以上は継ぎ足しで使っている調味料 タイ料理以外にも チャーハンに 塩...

辛いものを汗かきながら涼しい部屋で食べたい エビもあるし こんな時はトムヤムクン...

今週ベトナム出張でダナンで食べたミークアンが美味しくて パスタでやってみた きし...

またカオマンガイ なんか久しぶりにタイ料理ブーム が来ました つい先日のお家カオ...

パクチーの根っこたニンニクを潰して黒砂糖と白胡椒 シーユーキョウ シーユーカアオ...

なんだか温かいものが食べたい気分 風邪ひくのかしら と言う事で 消化に良いはずの...

世界の食卓探検隊 ラオス料理の旅 この前 タイ東北のイーサン地方の レストランに...

先日の餃子パーティー 色々な種類の餃子を包んで焼いて 残ってしまったパクチー餃子...

昨日作った餃子の残りの具材にパクチーとナンプラーを足して マンドゥ風の形にしてみ...

ナンプラーで味付け シンプルで美味しい 焼く 炒め物 おつまみ 野菜料理

香港の麺 シンプルに パクチーの根っこを煮出したスープにナンプラーの味付け 甘辛...

パクチーを使い切りたくて 思いつきで作ってみました 鍋のスープは 昆布水とパクチ...