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Snapdishの料理写真:塩麹で!ニラもやしチヂミ☆
塩麹で ニラもやしチヂミ
昨日一昨日と風邪ひきの私にお心遣いのコメントをたくさんいただきまして ありがとう...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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豚キムチ春雨
春雨の代わりに白滝で作りました キムチの辛み成分カプサイシンは体を温めて代謝を ...
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豆腐の四川麻辣醤煮込み
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夏みそ汁始めました 豚ニラたまのピリ辛おかずお味噌汁
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冷蔵庫の中にちびっと残ったあまり野菜のもやしとニラで 品 あ 黒豆水煮入れたらボ...
材料: もやし ニラ 黒豆の水煮 ごま油 鶏がらスープの素 豆板醤 ...
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ナーベラージプシー 沖縄産短形ヘチマの味噌煮    チャ...
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