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Snapdishの料理写真:10/31(月)夕食。
豚とナス、ピーマンのショウガ焼き。
レタスキュウリトマト添え。
タコとブロッコリのニンニク炒め。
たらこの煮物。
エビ(殻)の味噌汁。
10 31 月 夕食 豚とナス ピーマンのショウガ焼き ...
ショウガ焼きは市販のタレ使用 たらこは生の買ってきて煮たヤツね 味噌汁は 殻は食...
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さっぱり ネギ塩レモンだれで ハンバーグ丼
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今夜はヘルシーカルボナーラ風パスタ
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昨日の晩ごはん 肉の代わりに高野豆腐と を とりあえず 輪切り唐辛子を炒めて ご...
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Snapdishの料理写真:本日の晩ごはん🪅
本日の晩ごはん
7 21 金 ワイワイサラダ レタス 胡瓜 トマト はんぺん 蒲鉾 レーズン デ...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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