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Snapdishの料理写真:20141216夕食
サーモンのソテー、バルサミコ酢ソースかけ、レモン添え。ポテトのソテーとパセリを添えて。
コダマの生ハムで、カマンベールチーズを包んで、ミニトマト添え、オリーブオイルかけ。
レタスと細切り人参、生ハム、揚げニンニク乗せ。
オニオンスープ、粉チーズかけ。
木村屋のパン。
白ワイン。
20141216夕食 サーモンのソテー バルサミコ酢ソー...
 
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TIGELLA(ティジェッラ)です

TIGELLIERA(ティジェリエーラ)という専用の焼き型で焼き上げる郷土パンです

中に、パンチェッタ、ローズマリー、ニンニク、パルメザンチーズを挟むのが一般的なモデナ風

生地にラードを練りこむレシピ

ペペロッソでは、ティジェッラと
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