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Snapdishの料理写真:冷やし担々麺風 #彩り屋さん
akoakko
冷やし担々麺風 彩り屋さん
材料 人分 豚薄切り肉白髪ネギ中華麺 人分おろしにんにく 片おろし生姜 小 ごま...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうち中華と和食の夕飯】
ぷらっと
おうち中華と和食の夕飯
いつも変わらず 似たような感じ 今夜のメインは 青梗菜の焼売 彩りに海老とコーン...
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Snapdishの料理写真:サワラの煮付け
みーしゃ
サワラの煮付け
今日の晩ご飯 タケノコご飯 サワラの煮付け 新玉ねぎの和え物 豆腐とエノキの味噌...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキの肉みそ掛け
みーしゃ
豆腐ステーキの肉みそ掛け
今日の晩ご飯は 豆腐ステーキの肉みそ掛け 節約メニューです 豆腐ステーキ肉味噌が...
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Snapdishの料理写真:今日の作り置き
かおりん
今日の作り置き
ゴボウと人参のキンピラ 具だくさん出汁巻き 長芋の浅漬け 甘夏の砂糖漬け 料理ポ...
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Snapdishの料理写真:ネギ生姜ソース♪
henry
ネギ生姜ソース
コリーノちゃん のネギ生姜ソース よっしーちゃん がおいしそーに作ってたの で ...
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Snapdishの料理写真:【本日の夕飯】
ぷらっと
本日の夕飯
いつもの土鍋で いつもの夕飯 きょうは珍しく娘と休みが被った日 お出掛けするか迷...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:おむすびとぶり大根弁当
satomi
おむすびとぶり大根弁当
Feb 08 2023 おむすびとぶり大根弁当 さつま芋ごはんのおむすび ちりめ...
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Snapdishの料理写真:サムギョプサル風
Miki (^_−)−☆
サムギョプサル風
豚バラ肉の焼肉用を使ってサムギョプサル風にしました 本当は ホットプレートで焼き...
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Snapdishの料理写真:☆豚ロース味噌焼き　☆大学芋　☆白菜と厚揚げの卵とじ　☆柚子大根
chikako
豚ロース味噌焼き　 大学芋　 白菜と厚揚げの卵とじ　 柚...
豚ロース肉を塩麹パウダー 味噌　みりん　ネギに漬け込み 焼きました 柔らかく美味...
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Snapdishの料理写真:白ネギの青い部分で　韓国風ネギ味噌／ご飯のお供😋
チョコ
白ネギの青い部分で　韓国風ネギ味噌 ご飯のお供
昨夜同じのを作ったら 職場でも息子にも大好評だったのでー 冷凍してた青い部分も使...
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Snapdishの料理写真:高校生弁当
あっき
高校生弁当
鶏の手羽トロ照焼き ミックスビーンズ入りのポテサラ ポテサラにはきび砂糖を少し加...
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Snapdishの料理写真:味噌煮込み鍋で赤だし比べました
めんちゃん
味噌煮込み鍋で赤だし比べました
こんばんは 今夜はモニターで頂いたサンジルシ料亭赤だしと違う赤だしの味噌煮込み鍋...
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