ネギ紫蘇 のレシピと料理アイデア

少し前に作った生春巻き 去年のプランターのこぼれ種から生えてる紫蘇が とても役に...

粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...

豚肉でクルクル巻いて片栗粉をまぶして甘辛の生姜ダレで絡めた定番おかず 今日は生姜...

昨夜はタラの芽という山菜を天ぷらにしました 生地が残りました 生地残っても捨てな...

冷蔵庫のありもの整理ごはん ナンプラーとお酢でマリネし 麦とろごはんに とろろに...

昨夜のもう一品 厚揚げをカリッと焼いて オクラ 山芋 納豆 に 液みそで味付けし...

ヤリイカのお刺身が残ったので 簡単 パスタに ヤリイカ イカ刺 明太子 フジッリ...

豚の旨味 もやしのシャキッ 紫蘇と柑橘の爽やかさ ケチったな とは 言わせません...

かんたんで美味しい おつまみ 油揚げ 厚揚げ

鯖の水煮を薬味と合わせるだけ あと一品どうしよう のお助けメニュー 酒のつまみに...

夏でも サッパリおつまみにちょうど良いです

日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...

本日は水汲みと中途半端な洗車　らっきょの塩抜きに山へ入り　お茶の新芽やセリをツン...

ピリッとした甘味噌が美味しくて ついパクパク食べすぎます