ハーブ麹 のレシピと料理アイデア

久々の発酵実験 切り干し大根を豆乳ヨーグルトにひと晩漬けこみ 柿とディルを加え ...

にんにく麹で漬けた砂肝の唐揚げ ひょうたん卵焼き スィートポテトとあんこの黒胡麻...

鶏むねをレモン塩麹とハーブ塩に丸一日漬け込んで 120度で余熱したオーブンに12...

着けておいてオーブンで焼くだけ 春野菜を一緒に入れて　旨みを移しました ハーブク...

豚かたまり肉を前日から塩麹 ハーブ ニンニクで下味付けておき ストウブ鍋て焦げ目...

ハーブ塩のジャーマンポテト タコと小松菜の塩麹煮 塩昆布入りキュウリの塩麹漬け ...

カネカ様 パン好きのカフェオレ パスコさんの全粒粉ロールに 塩麹で仕込んだハーブ...

生地に イタリアンパセリ マジョラム 糀甘酒 塩糀 塩えんどう入り 糀甘酒 塩糀...

ひとつ前の投稿の塩麹チキンがおいしくできたので 今度はしょうゆ麹で仕込んでみまし...

しっとり柔らかくて ほんのり甘くて美味しかった 辛子をつけていただくのがお気に入...

ムングタルとくるみの混ぜご飯 ハーブ鶏ハム 味玉 春菊とコーンのサラダ しめじと...

大根の葉っぱ生ふりかけはごはんの間に挟まってる さばみりん干しちょいほぐし サラ...

赤海老に塩麹とハーブで下味をつけ グリルで焼いただけ 簡単で豪華に見えて 美味し...

ローズマリー糀入り バターナッツかぼちゃ おやつ パンプキン スイートパンプキン...