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Snapdishの料理写真:苺酵母のバタール
苺酵母のバタール
なんだかんだで 加水は90 の計算 オートリーズでなんとか吸水させました エッジ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のクルミとプルーンの全粒粉パン。
天然酵母のクルミとプルーンの全粒粉パン
プルーンピューレをバターとお砂糖の代わりに入れて油脂なし 砂糖微量でも美味しいパ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母パンでオープンサンド
天然酵母パンでオープンサンド
アボカドバターでヘルシーに
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でクルミあんパン
レーズン酵母でクルミあんパン
ふっくらと焼きあがりました レーズン酵母の元種で作りました 一次発酵は気温30度...
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Snapdishの料理写真:自家製天然酵母パン
自家製天然酵母パン
自家製天然酵母パンです たまご 牛乳 バター 油は使わないで作るパンはもっちり
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母でカンパーニュ☆
ホシノ酵母でカンパーニュ
お花の食パンに熱が入り 続けて焼いていたら強力粉がなくなりました 笑 なので今日...
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Snapdishの料理写真:天然酵母の白パン。やっと成功‼
天然酵母の白パン やっと成功
やっとやっと上手く行きました めちゃくちゃ激ウマ ノ レーズン酵母ストレート法で...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でバタートップ
自家製酵母でバタートップ
天然酵母パンで柔らかくふわふわしたパンが食べたくて適当だけどレシピを変えてみまし...
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Snapdishの料理写真:アーモンドクリームロール☆
アーモンドクリームロール
今日はパン生地がなかなか発酵しなくて 時間を持て余しシフォンケーキも焼いてみた ...
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Snapdishの料理写真:カフェ・ド・アラビカ風スモークサーモンのオープンサンドとバナナジュース
カフェ ド アラビカ風スモークサーモンのオープンサンドと...
沸騰ワード10 で見た しょこたん思い出の味 アラビカのサーモントースト スモー...
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Snapdishの料理写真:高加水マスカルポーネチーズとメープルシロップの食パン、高加水黒糖プチハードパン栗粉入り、ホシノ天然酵母バターロール、黒豆パン、丸パン
高加水マスカルポーネチーズとメープルシロップの食パン 高...
高加水食パン オーブン渋滞でカクカクになってしまった
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母パン
レーズン酵母パン
トッピングにワッフルシュガーとタイム バターシュガートップにするはずが 肝心なバ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母イングリッシュマフィン、ぶどうジュース酵母パン
ホシノ天然酵母イングリッシュマフィン ぶどうジュース酵母...
セルクル バター塗り忘れ 側面がボロボロになった 笑
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Snapdishの料理写真:バターロール☆
バターロール
今日のパンはバターロール あこ天然酵母使用 粉 南のめぐみ 微妙に焼き色がつかな...
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