卵を使った長い麺で幅広のものをパッパルデッラといいます 今回は縁あって知り合った...
材料: 強力粉 国産でできれば有機のもの 全卵 平飼いがおすすめです
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塩麹とナンプラーが合う 私はshikanoさんの唐辛子入りナンプラーで味付けしま...
材料: パスタ 白滝 イカ キノコ類 セロリ リーキ 塩麹 ナンプラ...
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左から アスパラと紫キャベツのマリネ 冷しゃぶ つゆに ゴマ油とダシ醤油を少し ...
材料: ピーマン 茹でる時のお塩 味つけに オリーブオイルつゆ 鰹節
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筍 キノコがチーズクリーム系のソースと絡まり 結構クセになる味です いつもはパル...
材料: パスタ 筍 ポルチーニ茸 エリンギ 舞茸 生クリーム 牛乳 ...
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紀文食品さんのモニターでいただきました 魚河岸揚げ お豆腐のような食感と香りが良...
材料: 紀文食品魚河岸揚げ パスタ用ペペロンチーノソース 冷凍枝豆 ...
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午後からの仕事の前に 一品作れる時間があったので大急ぎで準備しました 土用丑の日...
材料: 有機マカロニ きゅうり 輪切り 紫玉ねぎ スライス ラディッ...
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ミルキーでリッチな味わいのル ルスティックブリーをのせたピザは 贅沢な味わいです...
材料: ル ルスティックブリー ピザクラスト 市販品 ミラノ風 プラ...
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写真ではクロワッサン感を出せなくて反省 でもサックサックで 味は保証します 出来...
材料: クロワッサン マーガリン ピーマン トマト お好みの野菜 ベ...
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