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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿肉のタリアータ
蝦夷鹿肉のタリアータ
甘酸っぱいブルーベリーとアプリコットのソースやパルミジャーノと共に ワインは重め...
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Snapdishの料理写真:キノコmixトマトシチュー
キノコmixトマトシチュー
キノコと書いた大きめの袋 ジャンボなめこだった 仕方なく他のキノコと混ぜてみたら...
材料: なめこ 椎茸 エリンギ しめじなど トマトの水煮 水 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:鶏団子のチーズ入り揚げワンタン   ~サンタさん準備中~
鶏団子のチーズ入り揚げワンタン サンタさん準備中
オッサンが一人で楽しそうにサンタの袋を作っていても虚しくはありません だって美味...
材料: 鶏団子 鶏挽き肉 塩 ブラックペッパー 玉子 片栗粉 プロセ...
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Snapdishの料理写真:帰ってきたらママの挽肉入りキノコのペンネの大量の残りもの、僕は即席ベシャメル作り和えてパルミジャーノふりかけオーブントースターへ!シャワーから上がれば写真のように食べ頃です、多めのベシャメルを作れは家内も楽チン!なはず⁉︎
帰ってきたらママの挽肉入りキノコのペンネの大量の残りもの...
 
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Snapdishの料理写真:緑のペンネ☆Salvatoreさんのバジルソースで
緑のペンネ Salvatoreさんのバジルソースで
緑のペンネ 我が家のバジルもそろそろ終わりになってきました どうしたものかと思っ...
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Snapdishの料理写真:チーズクリームパスタ
チーズクリームパスタ
おしゃれパスタが一人分しかないからこっそり独り占め レンジで簡単にチーズクリーム...
材料: 好きなチーズ数種 牛乳or生クリーム 黒胡椒 塩 エクストラ...
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Snapdishの料理写真:はぢめてのカルボナーラ。今まで生クリームが必要だと思い作ってなかった。パンチェッタとパルミジャーノがあったので、本格的な生クリームを使わないローマ風で。付け合わせはソルティーナ。
はぢめてのカルボナーラ 今まで生クリームが必要だと思い作...
 
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Snapdishの料理写真:家内と遅い昼食、僕の賄い希望でモツァレラ生ハム、パルミジャーノで有機野菜のサラダ
家内と遅い昼食 僕の賄い希望でモツァレラ生ハム パルミジ...
 
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Snapdishの料理写真:チーズ盛り合わせ
チーズ盛り合わせ
パルミジャーノ レッジャーノ ゴルゴンゾーラ ウブリアーコ タレッジョ
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Snapdishの料理写真:カキのパルミジャーノ焼き
カキのパルミジャーノ焼き
 
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Snapdishの料理写真:晩御飯 紅大根の甘酢漬け、小松菜と黄韮のポン酢醤油とパルミジャーノ、白菜と油揚げの炊いたん、オクラにコーンとツナのマヨール和え、刻み柴漬け、小芋と馬鈴薯、厚揚げ、椎茸、人参、エリンギ、豚バラ肉のオイスターソース煮込み。
晩御飯 紅大根の甘酢漬け 小松菜と黄韮のポン酢醤油とパル...
 
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Snapdishの料理写真:ルッコラと白菜と生ハムのサラダ♡
ルッコラと白菜と生ハムのサラダ
この時期は白菜をサラダにするのが好き パルミジャーノをたっぷり削って うまー
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Snapdishの料理写真:トマトとチーズソースのガルガネッリ パルミジャーノをたっぷりおろして
トマトとチーズソースのガルガネッリ パルミジャーノをたっ...
たまには家パスタ
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Snapdishの料理写真:クアトロフォルマッジ
クアトロフォルマッジ
ナチュラルチーズ カマンベールチーズ モッツァレラチーズ ゴルゴンゾーラチーズの...
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