なかなか作れずにいた天然酵母 先週の土曜日 オンラインイベントのかたわら このパ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 酒粕天然酵母ストレート バター レーズン
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オレンジジュースを仕込み水に混ぜて オレンジ山食パンを1 5斤で焼いたの 焼き上...
材料: 強力粉 液体塩麹 砂糖 イースト オレンジジュース 水 スキ...
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コーンクリームスープ カップスープ が 2袋あったので それを使ってパンを 焼い...
材料: 強力粉 卵 砂糖 水 イースト 塩 無塩バター コーンクリー...
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ベーコンとコーンと枝豆のエピを焼いたよ 粉は我流ブレンドの準強力粉だよ 右のパン...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 粗糖 液体塩麹 米油 水 ベーコン...
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マルチシリアル入りのカンパーニュを焼きました 今回はオーソドックスなクープで 粉...
材料: 準強力粉 マルチシリアル 塩 ドライイースト 水
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コッペパンになれなかったカイザーゼンメルもどきのパンなの 生地を分割するまではコ...
材料: 強力粉 黒糖 塩 イースト 牛乳 水 バター
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