パン修行中 のレシピと料理アイデア

前回より 少しはマシになったでしょうか なかなか難しいですね 修行は続きます 半...

このたび メロンパン修行を始めましたーっ 目指すは外さっくりほろり 中はふんわり...

チーズオムレツとイギリスパン食べ比べ 美味しいイギリスパンが 自宅で食べたくて修...

こんばんは 2019 09 07 土 今日は 27 の予報でした 初めてルヴァン...

あんこさんの新刊より ライ麦ルヴァン酵母の中種で 全粒粉のベーグル作りました 艸...

今日からバケット修行を始めた私 笑 今日焼いたバケットが全然上手く出来なくて本当...

ホットスモークサーモンとたまごのオープンサンド ピクルス アイスコーヒー パンは...

前回より紅茶をかなり濃いめにいれました 笑 渋くなるかと思ったけど 大丈夫でした...

クロワッサン修行中 前回は4つ折り2回 今回は3つ折り3回してみました 切込みを...

おはようございます 今日お嫁入りする 一昨日から仕込みはじめ 昨夜取りかかりがお...

真似っこ 幸せ サザエボンさん 焼き不足なのか 型から外したら すぐ崩れるうちの...

作り置きパン修行 もう何度目かわからないけど 分割数をいろいろ変えて どの分割数...

こんにちわ 今日はまた湯種食パンを焼きました S字成形　成形時次男が起きて来たの...

はるはるさんのふわふわ生地で三種類のパンを焼きました 最近マイブームのチョコブレ...

あまりにも丸く でぶっちょなので バゲットなんて呼べず バゲット風フランスパン ...