パン修行 のレシピと料理アイデア

昨日はすごい雨が降っていましたが 今日はガラリと変わって晴々しています 朝風呂に...

パン シュープリーズ 大きく焼いたパンの中をくり抜いて 中身をサンドイッチにしま...

昨夜に焼き上がり 今年も 八重桜 の酵母を起こしてみました ほんのりピンク 桜餅...

サザエボンさんのロールパン 手ごねじゃ無いけど HBで 前からポリーちゃんと一緒...

ペコリでバケット修行を見ていたら なんだかやってみたくなったこの形 笑 ハードパ...

ハードブレッド

作り置きパン生地修行はまだ続いてます レンチンして柔らかくしておいたかぼちゃを一...

ハード系のパンを焼きたかったのですが またも息子からのチョコパン リクエストが ...

角食パンにならない 捏ね不足 発酵不足 温度 角になるまで 色々挑戦です てづく...

パンが切れていて 食べたくて 急いで焼きました 気泡が 成形も なかなか上達せず...

おはようございます 今日は 0 の予報です ホスト125日目 またまた大雪 12...

相変わらず下手なバゲット焼いています 一本のバゲットなのにカットする場所でこんな...

最近バゲット作りに励んでおります だいぶ良い感じに気泡が出て来た バゲット バゲ...

ぺこさんのパンをいつも眺めていて いつか作りたいと修行をはじめました 第一弾 プ...