揚げずに焼いてヘルシーに 醤油麹を使った南蛮だれを絡めて 自家製ピクルスのタルタ...
材料: 鶏胸肉 酢 みりんor酒 おろしにんにく マヨネーズ 片栗粉...
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ほんだしを入れて自家製のピクルスを作りました メロンきゅうりという名前の楕円形の...
材料: ほんだし 酢 甘こうじ 塩 ミニトマト にんじん パプリカ ...
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しめじのピクルスが美味で もやしとともに作り足しました エリンギ 椎茸 えのき ...
材料: お好きなきのこ類 もやし すし酢 水 ローリエ 唐辛子 粒胡...
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おでんに使う大根の厚く剥いた皮 いつももったいないな と思いつつも きんぴらにし...
材料: 大根の皮 片栗粉 粉チーズ 塩コショウ ガーリックパウダー
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今日はお花見 シェアしやすいちぎりパンを作りました 照り焼きチキン タマゴ 生ハ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 バター 卵 牛乳 ドライイースト ...
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またまた 白崎裕子さんの本より ポリボリ 箸休めにもピッタリ そのまま サラダ ...
材料: ひよこ豆 乾燥 エリンギ A 酢 水 甜菜糖 薄口しょうゆ ...
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お気に入りのこの絹揚げ カリッと焼いて甘酢に漬け しば漬け その他もろもろを入れ...
材料: しば漬け 赤たまねぎ うでたまご マヨマヨ しば漬けのシル ...
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自家製ピクルスでタルタルをつくります クリームチーズと合わせるので爽やか
材料: 自家製ピクルス ハム クリームチーズ アンチョビ 牛乳 パン...
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赤キャベツをたくさんサラダ用に千切りをして 残ったかたいところはピクルスにしたよ...
材料: 赤いキャベツ 塩 グレープフルーツ100 ジュース 酢 ハチ...
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