• お気に入り
  • 190もぐもぐ!
  • 17リスナップ
レシピ
材料・調味料
ほんだし
小さじ1
大さじ6
甘こうじ
大さじ2弱
少々
ミニトマト
適量
にんじん
適量
パプリカ 赤 黄色
適量
メロンきゅうり
適量
月桂樹の葉っぱ 乾燥したもの
1枚
作り方
1
★を全部混ぜて瓶の中に注ぎ込み
蓋を閉めほんだしが溶けるまで数回振る
2
食べやすい大きさに切ったお野菜をピクルス液が入った瓶の中に入れこみ◉を最後に入れ蓋を閉め
再度ピンを振り
1時間ほど経ったら瓶を再度よく降って逆さにして冷蔵庫で更に1〜2時間漬けたら完成です
ポイント

メロンきゅうりはそのまま入れると味が付きにくいので少し包丁で切れ目を入れてから漬けると味が染みやすくなります

みんなの投稿 (5)
ほんだしを入れて自家製のピクルスを作りました
メロンきゅうりという名前の楕円形のきゅうりが可愛くてピクルスの仲間に入れて作ってみました お砂糖使わず甘こうじを使用しました
お家の月桂樹の葉っぱもお仲間に❣️
簡単で夏バテ防止にピッタリなお出汁が香る甘酸っぱいさっぱりとしたピクルスです 

#ピクルス#自家製ピクルス#漬物#簡単料理#ほんだし
ピクルス綺麗な色ですね〜✨
ほんだし入りで美味しそう💕
さらっとさん❤️
おはようございます😃

カラフルな瓶🫙の中身は
メロンきゅうり⁉️
間引きしたメロンじゃなくて
きゅうりなんですね〜🥒

ピクルス大好き💖
美味しそう😋💕
さらっと🍀 から めんちゃん
ありがとうございます😊💕
ほんだしは万能ですね〜
ピクルスも美味しくできました🤗
嬉しいコメントありがとうございます💖
さらっと🍀 から こずりん
こずりんさん おはようございます😃
先日長野の道の駅でメロンきゅうりなるものを見つけまして可愛いので
お持ち帰りしてきました😊💕
小さなメロンみたいなきゅうり🍈🥒
可愛らしいカラフルピクルス
こずりんさんにもお味見していただきたいです🤗コメントとっても嬉しいです
いつもありがとうございます💖
もぐもぐ! (190)
リスナップ (17)