我が家のピクルス

野菜は大根や、オクラ、セロリ、スナップエンドウ、エリンギなども美味しく漬かりますよ(^_^)

漬け汁は、2分くらい沸かすと、酸っぱさが少し和らぎ食べやすくなるようです。